[춘천맛집] 한우 소갈비살, 제비추리 명가 정선달

 

오랫만에 친구 모임이 있었습니다.

모임에는 좋은걸 먹어줘야 하지요. 평소에는 먹기힘든 한우를 먹으러 갔습니다.

한우 소갈비살이 유명한 정선달입니다. 뭐 워낙 유명해서 아시는 분들 많죠?

위치는 운교로터리에서 명동방향 뒷골목에 있습니다.

주차는 따로 할곳이 없어서 택시타고 오시길 바랍니다.  아니면 새명동 공영 주차장을 이용하세요.

입구부터 맛집냄새 뿜뿜~

 

 

가게 안은 이미 회식 하고 계신 분들로 가득합니다.

가게 내부는 좌식 테이블로  되어 있네요.

 

자리를 잡고 앉아 메뉴판을 찍어 봅니다.

모든메뉴 국산은 기본이고요.  간단하게 제비추리, 갈비살만 팝니다.

 

제비추리 일단 시키고 기다려봅니다.

기본찬도 간단해요. 쌈채소와 파절이가 전부.

 

파절이는 자극적이지 않게 상큼하게 무쳐내 주십니다. 맛있네요.

 

참숯 조은게 들어옵니다. 고기판은 세월의 향기가 물씬나네요.

기름마늘종지도 올라옵니다.

 

고기가 나오네요. 150그람이니 양이 많진 않죠.

고기가 딱 봐도 좋아 보이죠. 언능 구어봐야겠습니다.

함께 주신 양념에 발라 구워도 되고 그냥 구워도 됩니다.

함께 주신 새송이 버섯도 함께 구워 먹습니다.

 

한점 한점 잘 구어봅시다.

잘익은 고기는 파절이와 함게 싸 먹습니다.

육즙이 풍부한게 아주 맛있습니다.

 

제비추리를 다먹고 이번엔 소갈비살을 시켰네요.

고기를 주문하니 고기를 바로 손질해서 주시네요. 덕분에 시간은 조금 걸렸습니다.

보기에도 기름이 많죠. 고소한 기름맛이 좋았습니다. 소주와 한잔해도 좋았네요.

 

밥먹고 된장찌개로 마무리 해야죠.

찌개와 밥을 시켜봅니다. 된장찌개 드세요 맛있습니다.

고기 넉넉히 먹어서 배가 불렀는데 찌개 말아서 밥한공기 뚝딱 했네요.

 

잘 익은 김치 하나 올려서 먹으니 아주 맛있었습니다.

 

유명한 한우집 많지만 소박한 분위기에서... 물론 가격은 소박하지 않습니다.

조용하게 좋은 사람들과 한잔하면서 자리하기 아주 좋은곳입니다.

맛있는 소고기 드시고싶으신분들 강추 드립니다.

 

 

 

[업체정보]

상호명 : 정선달

주소 : 강원 춘천시 운교길 4-1 (운교동 109-2)

전화번호 : 033-251-9376