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양갈비맛집

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[춘천맛집] 숙성 양고기가 맛있는집 니쿠야 본점 양고기가 호불호가 많이 갈리던때를 지나 이제 많은 사람들이 즐기죠. 올만에 양고기 먹으러 다녀왔습니다. 거두리 먹자골목에 있는 니쿠야 입니다. 지도를 찾아보니 이곳이 본점이라네요? 입구가 아기자기 하게 꾸며져 있네요. 소스는 세가지. 생와사비, 양꼬치 먹을때 나오는 양념이죠? 커민? 큐란? 쯔란인가... 그리고 또 하나의 소스까지 세가지. 그리고 느끼함을 잡아줄 김치와 피클. 고기를 주문했습니다. 양갈비(19,000원), 양고기(15,000원) 골고루 주문했습니다. 드라이에이징으로 숙성한 양고기라고 하네요. 요게 양고기, 어깨갈빗살이라고 합니다. 직원분이 불판위에 야채와 함께 올려주십니다. 레어로 살짝만 구어서 먹는게 제일 맛있다고 하네요. 살짝 볶은 숙주볶음을 내어 줍니다. 고기와 함께 먹으면 맛있는데..
[영등포역맛집] 북해도식 양고기 전문점 징기스 영등포점 집사람과 오랫만에 서울에 갔네요. 저녁을 뭐 맛난거 없을까 찾아보다가 양꼬치만 먹었지 양갈비는 아직 못먹어봐서 먹으러 가봅니다. 영등포역 근방에 있네요. 매장 정면에 북해도식양고기전문점이라고 써있습니다. 맛있는녀석들 양고기편에 나왔다고 하네요. 가게안에 손님이 엄청 많네요. 다행이 자리가 하나 있어서 바로 앉을수 있었습니다. 가운데 사각형 모양 바형태로 되어 있고 사이드로 테이블들이 있습니다. 직원분들이 분주하게 움직이시고 손님들도 많아서 조금은 시끄러운 느낌입니다. 메뉴판입니다. 세트메뉴가 베스트메뉴로 되어 있는데 저희는 일단 양갈비로 2인분 주문했습니다. 술도 빠질수 없죠. 칭타오와 하이볼 한잔 주문했네요. 바로 테이블을 차려주십니다. 샐러드, 양념, 청양고추, 소스류가 차려집니다. 저기 청량고추는 ..