[춘천맛집] 깔끔한 맛이 좋은 라멘집 마코토 라멘

저는 일본 라멘을 좋아 합니다. 일본에 갔을때 이치란라멘을 참 맛있게 먹었었는데요. 이후에는 그만큼 맛있는 라면을 먹어보진 못했네요.

얼마전 퇴계동에 라멘집이 생겼다는 이야기를 들었는데 가봐야지 하다가 이제서야 다녀왔습니다.

돼지등뼈와 사골을 푹 끓여 만든 일본 하카다식 라멘이라고 하네요.

위치는 휴먼시아 1차 후문과 유승한내들 사이 상가골목에 있습니다.

길가에 위치해 있어 찾기에는 어려움이 없습니다.

 

 

 

가게 정면

가게는 일본식당 분위기의 간판과 라멘 그림이 앞에 놓여져 있어 누가봐도 라멘집이구나 하고 알수 있습니다.

정면이 통유리창으로 되어 있진 않아 안이 들여다 보이지는 않습니다.

문을 열고 들어가봅니다. 1시 정도에 방문하였는데 손님은 한테이블 있었고 계속 손님들이 들어오셨습니다.

가게가 오픈한지 얼마되지 않아서 그런지 깔끔하고 정리도 잘 되어 있습니다.

메인 주방앞에 바 형식으로 테이블이 있고 4인 테이블 몇개와 혼밥족을 위한 개인용 테이블도 조금 준비되어 있습니다.

이런점은 참 좋은거 같습니다.

저는 주방앞 바에 자리를 잡아 봅니다.

 

1인용 테이블

주방이 오픈주방으로 되어 있어 사장님이 라멘을 만드는걸 볼수 있습니다. 남자사장님 혼자서 라멘을 만들고 계시네요.

주방도 깨끗한거 같아 좋았습니다.

 

테이블세팅

테이블엔 개인물컵, 티슈, 생마늘, 집게, 참깨, 후추, 마늘 다지개가 있습니다.

나무테이블이 아주 깨끗하네요.

기본반찬은 김치 한가지가 제공됩니다.

 

메뉴판

메뉴는 간단하게 라면 두종류가 있습니다. 국물 베이스는 돈코츠 국물로 같고 매운라면이 하나 있네요. 차슈, 계란 등이 추가 가능하고 사이드로 고로케, 새우튀김, 치킨가라아게와 연어초밥이 준비되어 있습니다.

삿포로생맥주도 팔고 있습니다.

저는 매운맛을 먹어 보기로 합니다. 카라이 돈코츠라멘 2단계로 주문해봅니다. 다른건 따로 추가하지 않았습니다.

 

카라이 돈코츠라멘(2단계)

주문한 라멘이 나왔습니다.

바에 앉아 있었지만 직원분이 자리까지 가져다 주십니다. 감사히 편하게 먹을수 있어서 좋았습니다.

매운맛 2단계로 시켜서 많이 맵지 않을까 했는데 제 입엔 맵지 않습니다. 신라면과 비슷한 정도? 조금 더 매운 정도입니다. 고명으로는 생 숙주나물, 차슈4장, 반숙계란, 생파, 죽순, 목이버섯채가 들어 있네요.

면 삶기 정도는 고들고들한 정도입니다. 저는 푹 익은면을 좋아하지 않아서 제 입맛에 아주 좋았어요. 면 씹는 식감이 좋아서 면이 아주 맛있었습니다. 양이 좀 적어보이지 않은가 싶지만 양이 그렇게 작지 않습니다. 한그릇 다 먹으니 포만감이 아주 좋았습니다. 양이 많으신분은 면추가나 사이드를 좀 추가해서 드셔도 좋을듯 했네요.

 

국물이 개운하니 맛이 괜찮습니다. 고명도 넉넉히 들어있어서 면과 함께 조화를 잘 이루었습니다.

차슈는 4장이 들어 있는데 짭잘하니 맛이 좋습니다. 푹 삻으셨는지 고기는 아주 부드럽습니다. 그런데 좀 얇아서 고기 먹는 느낌은 덜했네요. 고기 조각수를 줄이고 두께를 두껍게 했으면 좋지 않았을까 생각이 들었습니다.

계란은 반숙인데 제가 먹은 계란은 반숙보다 조금 덜 익었습니다. 노른자는 거의 익지 않은 정도라서 반숙 싫어 하시는 분은 호불호가 갈릴수도 있을거 같습니다. 반으로 잘라보니 노른자가 그냥 풀어지는 정도였습니다.

 

면과 국물을 반정도 먹고 조금 더 칼칼하게 먹고 싶어서 마늘을 4개 빻아서 넣고 후추를 조금 쳤습니다.

마늘을 좀 많이 넣었는지 마늘맛이 많이 느껴졌네요. 입안히 싸해졌습니다. 저처럼 마늘 많이 넣지 마세요. ㅎㅎㅎ

건더기를 한입 먹고 국물을 떠먹으면서 먹으니 맛이 괜찮았습니다. 오랫만에 먹는 라멘이라 그런지 한그릇 맛있게 먹었습니다. 다녀오신 분들이 국물이 짜다고 하던데 제입맛에는 많이 짜지는 않았습니다. 

 

한그릇에 8천원인데 가끔 라멘 생각날때 들르긴 괜찮은 집인거 같습니다.

다음엔 다른메뉴도 한번 먹어봐야겠습니다.

 

이벤트

이벤트 하는 집들이 참 많습니다. 마코토라멘도 sns이벤트를 하고 있네요. 연어초밥 2피스 또는 음료 서비스가 제공됩니다. 참여하셔서 나쁠거 없겠죠?

 

영업시간

주택가에 깔끔한 라멘집입니다. 라멘과 가볍게 술한잔하기도 괜찮을거 같고 라멘으로 배부른 한끼를 하기 좋습니다.

한번쯤 방문해보세요~

 

입맛은 개인적이니 참고만 부탁드립니다.

 

 

 

[업체정보]

- 상호명 : 마코토라멘

- 주소 : 춘천시 퇴계동 105번길 7

- 전화번호 : 033-261-7819

- 영업시간 : 11:30~21:00 (브레이크타임 14:00~17:30)

- 휴무일 : 일요일

 

매장앞 주차 불가능합니다. 주변 골목에 주차 하셔야 합니다.