[춘천 맛집] 갈매기살이 맛있는집 석사왕막걸리

오랫만에 모임이 있는 날입니다.

무엇을 먹을까 하다가 오늘은 갈매기살을 먹으러 가봅니다. 춘천에 갈매기살 맛있는 집이 여러군데 있지만. 오늘은 오랫만에 석사왕막걸리를 가봅니다. 대학생때 처음가본 곳이니 어림잡아도 15년전 부터 알던 곳입니다.

그때나 지금이나 사장님 사모님이 푸근하게 맞아주시고 음식이 항상 변함없이 나오는 곳입니다. 오랫만에 간거지만 가게 모습도 하나도 변하지 않았습니다. 석사동사무소 맞은편 먹자골목에 위치해있습니다. 골목안에 위치해 있어 처음 가시는분은 길을 잘 찾아 가셔야 할듯 합니다.

 

 

 

6시 반쯤 방문했는데 한테이블 식사를 하고 있네요. 사모님은 열심히 영업준비를 하고 계셨습니다.

갈땐 한테이블이었지만 나올땐 만석이었습니다. 얼마나 인기있는 맛집인지 알수 있는 모습이 아닐지...

 

가게입구

 

매주 일요일은 쉰다고 합니다.

 

가게는 원형 좌식테이블에 입식으로된 방이 하나 있습니다. 예전부터 실내포장마차 느낌입니다. 방은 가정집 방 느낌이 많이 나고요. 노포느낌 물씬... 94년에 오픈하셨다고 하네요.

식당내부

 

오늘도 갈매기살 3인분을 주문해 봅니다. 소주와 맥주도 빠질수 없죠. 오늘은 얼마전 새로 나온 테라를 시켜봤습니다.

(제입맛엔 아니더라고요 ㅎㅎ) 갈매기살, 돼지목살, 돼지막창, 닭발, 껍데기, 닭똥집이 있네요. 가격은 여느 고깃집들과 비슷합니다. 주문하자마자 밑반찬이 나오고 불이 들어옵니다. 참숯은 아니었고 불판도 거뭇거뭇 때가 묻어 있습니다.

 

메뉴판

 

고기가 나왔습니다. 이집은 갈매기살이 통째로 나오는데 껍질을 벗기지 않고 그대로 나옵니다. 껍질을 벗기지 않고 나와서 구었을때 육즙이 많이 나옵니다. 고기가 매우 좋아 보이는데 실제로 구었을때 질기거나한 느낌은 전혀 없었습니다. 통마늘이 함께 나오는데 갈매기살과 함께 구워 먹으면 맛있다고 하네요. 전에는 안나왔던거 같습니다.

 

생갈매기살, 통마늘, 총각김치

잘 익어갑니다.

고기를 잘구어서 잘라서 한입 먹어봅니다. 고기에 양념도 안되어 있는데 참 맛있다며 같이간 지인들이 모두 만족해 하네요. 고기에 육즙도 많았고 쫄깃한 식감도 좋았습니다.

 

된장찌개(기본제공)

비지찌개(기본제공)

저는 이집에가면 좋아하는것 중에 하나가 비지찌개 입니다. 푹 익은 총각김치를 잘라 넣고 돼지고기를 조금 넣어 끓여 내 주십니다. 신김치를 좋아하는 입맛이라 이집의 비지찌개를 갈때마다 참 맛있게 먹습니다. 밥이랑 먹어도 좋을거 같고 소주 안주로도 참 좋을것 같습니다. 지인들은 너무 신김치로 끓였다고 하네요. 호불호는 조금 있을거 같습니다.

 

파절이와 한입

사모님 음식솜씨가 좋으신지 개인적으로 기본찬들이 입에 다 맞았습니다. 파절이도 살짝 달달한 맛으로 고기와 함께 싸 먹으니 좋았습니다. 총각김치도 괜찮았고요. 어느 정도 고기를 먹고 이집에서 꼭 시켜야할것 바로 비빔국수를 시켜봅니다.

 

추가메뉴

오랫만에 왔더니 천원 올랐네요. 그래도 시킬만한 충분한 가치가 있다고 생각합니다. 그만큼 맛있기 때문에...ㅎㅎㅎ

 

김치비빔국수

 

잘익은 김치에 고추장 양념과 참기름을 한바퀴 뿌려서 나옵니다. 보기보다 양이 상당합니다. 셋이서 한그릇 시켜서 정말 배부르게 먹었습니다. 국수만 단독으로 팔아도 먹으러 갈만큼 전 맛있었네요.

 

비빔국수와 고기는 진리

고기 3인분에 비빔국수 하나 시켜서 정말 배부르게 먹었습니다. 2차 가야 하는데 배불러서 걱정입니다.ㅎㅎ

 

항상 갈때마다 만족하고 오는 집입니다. 기본 음식맛이 좋고 고기도 맛이 좋습니다. 더불어 친절하신 사장님도 좋고요.

다만 오래된 음식점이다 보니 식당이 깔끔한 맛은 없습니다. 깨끗한 식당을 찾으신다면 고려해서 방문하세요.

친구들, 가까운사람들과 맛있는 고기 먹고 한잔하기 정말 좋은곳이라 추천 드립니다.

 

단점을 조금 나열해 보자면

날도 조금 더운데 불판이 많다보니 당연히 더웠습니다. 에어컨을 켜주시길 했지만 구석에 앉았던 저희는 덥다 느꼈습니다.

최근 사람이 많아졌는지 식사시간 2시간 이내 지켜달라는 문구는 별로 좋아보이진 않았네요.(사장님이 친절하지 않았다는 후기도 보았는데 제가 방문했을땐 느끼지 못했습니다.)

 

입맛은 개인차가 있을 수 있으니 참고만 해주세요.

 

 

 

[업체정보]

상호명 : 석사왕막걸리

주소 : 춘천시 후석로59번길 16-14

전화번호 : 033-262-3397

휴무일 : 일요일

 

Tip!

- 골목에 위치해 주차가 불편합니다. 가게 바로앞에 공영주차장이 있으나 주차여유가 있진 않습니다.

- 비빔국수는 필수 입니다. 꼭 시키세요.(고기 먹는 중간에)

- 손님이 많을 수 있으니 예약필수.

- 만천리에 가족이 운영하는 만천점이 있습니다.