[강릉맛집] 푸짐한 가오리찜이 일품 이모네 생선찜

지난 주말에 부모님을 모시고 동해안 여행을 다녀왔습니다.

맛있는 식사를 사드리려고 어느집이 유명한가 찾아보았는데요. 색다르게 가오리찜이 맛있다고 소문난 집이 있어 찾아가 보았습니다. 사실 평소에 가오리찜은 흔하지 않은 음식이니 얼마나 맛있길래 유명한가 한번 찾아가 보았습니다.

고속도로에서 내려 10분 정도 가니 도착할수 있었습니다. 처음가보는 동네라 정확하게 설명은 어렵네요. 강릉원주대학교 근방에 위치하고 있었습니다. 이집이 이미 엄청 유명한집이라고 하네요. 수요미식회도 나왔다고 하니 맛은 검증되었겠네요.

 

 

 

매장정면

주택가 같기도 하고 먹자골목 같기도 한동네에 위치해 있어요. 앞에는 공원도 있었고요. 주차는 가게 앞에 했는데 따로 주차장이 있는거 같진 않았습니다. 평일에는 어느 곳에 주차를 해야 할지 좀 불편해 보였네요. 주차를 했으니 안으로 들어가 봅니다.

전체가 좌식테이블 구조이고 테이블 수는 20개는 넘는듯. 단체손님도 무리없이 방문하셔도 될거 같습니다.

식당안에 이미 손님이 상당히 많네요. 가오리찜, 생선찜 다양하게들 드시고 계셨습니다.

사장님께서 친절하게 자리를 안내해주십니다. 큰 방에 자리를 잡았습니다.

 

주요메뉴

주메뉴는 가오리찜, 모듬생선찜, 대구뽈찜 입니다. 주문하고 음식을 만드는데 25분정도 걸리기 때문에 예약이 필수라고 합니다. 저희는 자리가 없을까봐 예약을 하고 갔는데 그러길 천만 다행이었습니다. 시간에 맞춰 음식이 딱 나오네요.

 

기본찬

기본 반찬입니다. 자극적인 반찬은 안나옵니다. 찜과 궁합을 맞추기 위함이 아닌가 싶네요. 콩나물무침, 오이무침, 목이버섯볶음, 마카로니, 동치미, 열무김치가 나오네요. 반찬들은 깔끔합니다. 동치미가 완전 제스타일이네요. 들고마셨습니다. ㅎㅎ 국수말아 먹고 싶었네요. 시원하니 아주 개운했습니다. 반찬은 그날그날 바뀐다고 하네요.

 

가오리찜(大)

메인 메뉴인 가오리찜입니다. 저는 콩나물이 많이 올라간 찜을 생각했는데 예상이 빚나갔네요. 조림 느낌의 찜입니다.

밑에 감자와 무가 충분히 깔려 있고 위에 푸짐하게 가오리가 올라가 있습니다. 생각보다 양이 엄청푸짐했네요. 맵거나 자극적이지 않을까 걱정했는데 이상하게 전혀 자극적이지 않습니다. 조미료 맛이 전혀 느껴지지 않는다고 할까요. 가오리살과 먹으면 아주 담백한 느낌입니다. 국물에 밥을 비벼먹어도 짜거나 한 느낌이 거의 없었네요.

졸여진 무와 감자를 먹는 맛도 괜찮았습니다.

 

가오리살

가오리살 보이시나요? 살이 아주 실합니다. 가오리는 큰뼈만 바르면 쉽게 먹을 수 있어서 편했습니다.

속까지 양념이 푹 배어있진 않아서 국물에 적셔 먹으니 더 나았습니다. 살이 부들부들하니 쫄깃한 맛도 있고 괜찮았습니다. 자극적이지 않으니 어르신들도 좋아하실거 같았습니다.

 

밥과 함께

밥위에 올려 크게 한입 먹어 봅니다. 저는 입맛이 자극적인걸 좋아해서 인지 좀더 맵거나 짭잘해도 좋겠다는 생각이 들었는데, 아버지께서는 맛나게 잘 드시더라고요. 잘드시는걸 보니 만족스러웠습니다.

중, 대 두가지만 있는데 개인적으로 양이 많습니다. 두분이서 중 못드십니다. 세분 네분이 가셔도 중시키셔도 될거 같아요. 공기밥은 일단 찜먼저 드셔보시고 드시길 추천드립니다.

 

자극적이지 않은 가오리찜 푸짐하게 잘 먹었습니다. 건강하게 한끼 잘 먹고 온 느낌이었네요. 가족단위 식사로 추천드려 봅니다.

 

 

 

[업체정보]

- 업체명 : 이모네생선찜

- 주소 : 강원 강릉시 가작로 8(교1동 1817-2)

- 전화번호 : 033-652-9959

- 영업시간 : 11시~20시, 브레이크타임 15시~17시