춘천고기맛집 (2) 썸네일형 리스트형 [춘천 고기집] 제주돼지 특수부위 맛집! 춘천 뒷고기 아주 오랫만에 외식을 했네요. 원래 목적지는 풍물 생고기였는데, 웬열... 만석에 자리가 없어서 선택한 곳입니다. 전자랜드 뒷쪽에 위치한 춘천 뒷고기입니다. 말만 뒷고기 뒷고기 들어봤는데 이번에 처음 가봤네요. 가게앞에 주차장이 마련되어 있어 편리합니다. 신발은 벗고 들어가시면 되고 좌식, 입식 모두 있습니다. 모듬으로 주문하고 기다려 봅니다. 쌈채소. 야채가 깨끗하네요. 상추와 청양고추. 양파절임. 노말. 밑반찬도 노말. 콩나물무침과, 깻잎 장아치, 이것도 무난..ㅋㅋㅋ 불이 들어왔네요 숯이 좋아보입니다. 불도 잘 붙어서 후끈합니다. 모듬 고기도 나왔습니다. 고기가 좋아보이죠?? 제주고기라고 하는데 한눈에봐도 좋아보입니다. 고기는 다섯가지 종류인데 치마살, 뽈살, 황제살, 뒷고기, 꼬들살 요렇게 구성되.. [춘천맛집] 숙성 양고기가 맛있는집 니쿠야 본점 양고기가 호불호가 많이 갈리던때를 지나 이제 많은 사람들이 즐기죠. 올만에 양고기 먹으러 다녀왔습니다. 거두리 먹자골목에 있는 니쿠야 입니다. 지도를 찾아보니 이곳이 본점이라네요? 입구가 아기자기 하게 꾸며져 있네요. 소스는 세가지. 생와사비, 양꼬치 먹을때 나오는 양념이죠? 커민? 큐란? 쯔란인가... 그리고 또 하나의 소스까지 세가지. 그리고 느끼함을 잡아줄 김치와 피클. 고기를 주문했습니다. 양갈비(19,000원), 양고기(15,000원) 골고루 주문했습니다. 드라이에이징으로 숙성한 양고기라고 하네요. 요게 양고기, 어깨갈빗살이라고 합니다. 직원분이 불판위에 야채와 함께 올려주십니다. 레어로 살짝만 구어서 먹는게 제일 맛있다고 하네요. 살짝 볶은 숙주볶음을 내어 줍니다. 고기와 함께 먹으면 맛있는데.. 이전 1 다음
